Gofres de queso y café



Con la de veces que hago gofres y todavía no tenía ninguna receta en el blog,pues aquí va la primera.
Es de un librito que me compré en el Lidl que trae cantidad de recetas,no solo de gofres sino también de creps,mermeladas y jaleas.El libro está muy bien y los gofres riquísimos.

Para empezar el lunes con ánimo,que aquí ha salido un día muy feo.
¡Que tengáis una feliz semana amigos!

¡¡Vamos con la receta!!




Gofres de queso y café

2 huevos
75 g. de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
100 g. de queso tipo quark
200 g. de harina
1 sobre de levadura Royal
50 ml. de nata líquida
100 ml. de café frío
Azúcar glas para espolvorear

Ponemos los huevos,azúcar,azúcar avainillado y el queso en un bol y lo mezclamos todo.
Mezclamos la harina con la levadura,y la nata con el café y vamos añadiendo a la crema poco a poco,alternando la harina y el líquido. Removemos hasta que no tenga grumos y dejamos reposar 30 minutos.
Cocemos poniendo 2 o 3 cucharadas de masa en la gofrera bien caliente y engrasada,hasta que estén dorados.
Cuando estén fríos espolvoreamos con azúcar glas.



Fuente: Gofres,creps y mucho más.





6 comentarios

  1. Wow!!!!! Que maravilla!!!! Me comia unos cuantos ahora!! jeje
    y mira que la combinacion de queso y cafe sonaba un poco diferente...pero las pintas son increibles!
    Me guardo la receta!
    Un besote y buena semana!

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  2. Nunca fiz pois não tenho a maquina.
    Esses ficaram lindos
    bjs

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  3. ¡Que original! Seguro que están riquísimos. Y además de picarme con la receta, me has picado también con el libro. A ver si lo vuelven a poner a la venta y puedo comprarlo.
    Besos.

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  4. Que pintaaaaa, yo tambien tengo el libro pero aun no he hecho ninguno del libro besitos

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  5. que buena pinta !! yo tengo la gofrera de lidl , pero aun no la he estrenado ,viendo como te han quedado no tardare en hacerlos
    bss

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  6. Qué bonitos en forma de corazón, para comerlos como más nos guste. Seguro que ese librito está lleno de buenas sugerencias.
    Besos.

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Todas las críticas,sugerencias y dudas son bienvenidas y contestaré a la mayor brevedad posible.

Este blog no participa en cadenas de premios,si me leéis ya soy feliz.