Mis mejores deseos para tod@s en el nuevo año que comienza,que seáis muy muy felices!!
Para variar,os dejo una pastel salado que está muy bueno y que podéis dejar preparado con antelación en estos días de tanto trajín.
Un montón de besos!!
Pastel de champiñones y cebolla
2 cucharada de aceite
250 gr. de champiñones cortados en láminas
2 cebollas picadas
2 cucharadas de perejil picado
175 gr. de harina
150 gr. de queso cheddar rallado
2 huevos
175 gr. de nata líquida
175 gr. de leche
Precalentamos el horno a 180º.
Pintamos un molde con aceite.
Ponemos el aceite a calentar en una sartén y freímos los champiñones a fuego moderado hasta que estén blandos. Reservamos.
Mezclamos las cebollas,el perejil,la harina y el queso en un bol,escurrimos los champiñones y los agregamos también.
Ponemos los huevos,la nata y la leche en una jarra y mezclamos bien.
Vertemos la mezcla sobre los champiñones,removemos y vertemos en el molde que tenemos preparado.
Horneamos durante 30 minutos y servimos caliente o templado.
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¡Que buenísima pinta, Carmen! Tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarFeliz 2013 también para ti y los tuyos, que sea un año mágico.
Un beso.
Se ve muy bueno y con un corte estupendo. Gracias por esta receta. Muchos besos y feliz año.
ResponderEliminarUmmmmmmmm que rico Carmen!!Espero que estés mejor..Un abrazo y feliz año
ResponderEliminarCarmen, se ve espectacular! Que el año nuevo te llegue lleno de muchas bendiciones.
ResponderEliminarUn abrazo
Que bueno tiene que estar esta receta.. la haré y os comentare... me encanta tu blog, me tienes enganchada jajajaj...
ResponderEliminaryo tambien tengo uno pero llevo poco tiempo, aqui te lo dejo a ver que te parece..
http://enlacocinaconespe.blogspot.com/2012/12/holaa.html?spref=fb
Hola tocaya, qué pastel más delicioso nos regalas :)
ResponderEliminarYo me lo comería enterito. Me encantan este tipo de recetas. Hacen un entrante rico, nutritivo y original.
Bss y feliz 2103 !!!
Me encantan estos pasteles tipo quiche, que no son demasiado difíciles de hacer y dan muy buen resultado. Lo probaré.
ResponderEliminar¡Feliz 2013!
Muacs
Riquísimo pastel!!!!
ResponderEliminarEste tipo de recetas me parecen fantásticas! te ha quedado espectacular.
ResponderEliminarbesos
Que delicia......lo mejor para ti y familia este 2013 que se inicia!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarDesde ya te digo que voy a probar a hacerla
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